Biologische Produkte ab Hof

Nach längerer konventioneller Bewirtschaftung durch das Betriebsleiterpaar Heinz und Heidi Deppeler-Suter wurde der Betrieb 1994 zusammen mit Sohn Heinz und dessen Frau Monika auf biologischen Anbau umgestellt.
Seit Frühling 1996 läuft der Betrieb unter der BIO SUISSE Knospe.
Der gesamte Betrieb umfasst 15 ha, auf denen heute Getreide, Kartoffeln, Randen, Obst, Weinbau und Futterbau angebaut werden.

Freilauf-Kaltstall für Muttertierhaltung
Im Frühling 2000 wurde ein neuer Kaltfrontstall erstellt, um den Viehbestand auf 14 Muttertiere aufzustocken.
Kühe und Kälber leben beinahe wie im Freien. In einem Klima mit viel Luft und Licht wählen sie frei, ob sie liegen, fressen oder sich im Auslauf oder auf der Weide bewegen.

Hühnerstall
Im Winter 2001 wurde der Hühnerstall für 1000 Legehennen erstellt.

Hofaktivitäten
Im Frühling findet immer das traditionelle Weinwochenende statt, wo die neuen Weinjahrgänge degustiert werden können. Anfangs Dezember findet in unserem gemütlichen, rustikalen Keller eine Weindegustation mit einem feinen Racletteplausch à discrétion statt.

Hofprodukte im Hofladen
- Freilandeier
- Kartoffeln
- Saisongemüse
- Äpfel
- Joghurt
- Süssmost pasteurisiert, Traubensaft
- Buurebrot
- Honig
- Natura Beef Fleisch
- Wurstwaren
- Weine: Blauburgunder, RieslingxSilvaner, Regent, Johanniter und Rosé